Soja, protéines et phyto-oestrogènes - Végétari1

Soja, protéines et phyto-oestrogènes

 

L'Union Végétarienne de France a longtemps diffusé une brochure très complaisante vis-à-vis du soja. Et pour cause, la dite brochure était publiée par "Nutrition & soja", une émanation des industriels de la filière. Le dit document est actuellement épuisé et ce n'est pas plus mal comme ça !

D'un autre côté, des auteurs comme Kaayla T. Daniel...

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Thèmes liés : proteine soja sante / l'aliment avec le plus de proteine / qu'est ce que les proteines de soja / ration quotidienne proteine / aliments riches en proteines animales

Déterminer l’apport protéique - bodybuilding-coach.fr

Chez le SEDENTAIRE : La protéolyse diffère selon la corpulence et le sexe

Tx-A = Taux de masse Adipeuse (en % du poids du corps)

Tx-M = Taux de masse Musculaire squelettique (en % du poids du corps)

o 

Homme sédentaire de corpulence moyenne (ex : 1.78 m, 75 kg) = Tx-A 18 %, et Tx-Ms 40 % (et 10 % pour les muscles lisses et cardiaques).

Renouvellement protéique journalier : 1.685 gr de...

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Date: 2019-01-29 16:48:27
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Thèmes liés : proteine par kg de poids de corps / systeme digestif chez l'homme / digestion des proteines chez l'homme / l'aliment avec le plus de proteine / apport proteique journalier homme

Production de foin pour animaux - norfoin.com

Fourrage pour les chevaux

Le foin servi aux chevaux fournit de l'énergie, des protéines, des fibres et des minéraux dans leur ration quotidienne. La luzerne est généralement plus riche en protéine, mais elle peut avoir un effet laxatif chez les chevaux. Voilà pourquoi la plupart des éleveurs préfèrent servir un mélange de luzerne et de graminées telles que le brome, le mil ou le...

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Thèmes liés : l'aliment avec le plus de proteine / aliment ayant le plus de proteines / aliments les plus proteines / ration quotidienne proteine

Protéines et musculation : Quels sont les dangers

Musculation-Nutrition.fr

13 juin 2018

Lorsque l'on pratique la musculation, il est assez courant d'avoir une alimentation riche en protéines. En effet, la protéine est connue pour son rôle dans la construction de la masse musculaire et de nombreux sportifs en consomment plus que de rigueur.

Mais la protéine présente-t-elle des risques pour l'organisme ? Est-ce réellement recommandé d'en...

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