activité spécifique - forums.futura-sciences.com

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activité spécifique

eske vous pouvez m'aider pour calculer l'activité spécifique?

merci

Re : activité spécifique

Hello,

L'activité Spécifique enzymatique (AS) correspond aux micromoles de produits apparu, par minute et par mg de protéines. On l'exprime aussi sous la forme: U/mg.

Il est possible de la calculer à partir de l'Activité Enzymatique (micromoles de protuits formés par minutes...  [suite...]

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Dosage enzymatique - Université de Moncton

Site internet d'introduction aux techniques utilisées en biochimie

Dosage enzymatique

 

 

Il est très fréquent qu'on veuille doser une ou plusieurs d'enzymes dans une préparation donnée. Cette mesure peut simplement servir à mesurer la quantité d'enzymes ou encore à en étudier les paramètres physico-chimiques (KM, Ki, inhibition,...  [suite...]

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Enzyme: définition et explications - aquaportail.com

Presque toutes les enzymes sont bien plus grosses que les substrats sur lesquels elles agissent et seule une petite partie de l'enzyme (environ 3 à 4 acides aminés) est directement impliquée dans la catalyse. 22 La région qui contient ces résidus chargés de catalyser la réaction est appelée le centre actif. Les enzymes peuvent également contenir des sites capables de se lier à des...  [suite...]

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L'activité enzymatique de la catalase | Futurs Profs

L'activité enzymatique de la catalase

Document / Scénario / 100 - Sc. et techn. biologiques / Autres, Informatique en nuage

L'informatique en nuage (Google Docs) est utilisée dans ce scénario pour permettre à des équipes d'étudiants en biologie de partager des documents Excel et Word servant à la rédaction de rapports de laboratoire. Grâce à cette REA, les données sont compilées et analysées au même endroit, les graphiques peuvent être plus rapidement produits et le rapport peut être rédigé de manière collaborative. Les étudiants...  [suite...]

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Enzymes, Protéines, Activité - Santé

Les enzymes sont des proteines., en faisant la correction cette annee, il l'a corrige faux car les ribozymes seraient une exception. Ca a beaucoup fait raler les differents amphis, parceque selon beaucoup les ribozymes auraient une activite catalitique et agiraient comme des enzymes mais n'en sont pas.  [...] il se trouve qu'a l'époque ou on a établi les faits et ou on les a enseignés aux...  [suite...]

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Fiche technique : Activité enzymatique et cinétique de la ...

         

        Fiche technique

Activité enzymatique et cinétique de la catalase

Résultats

Introduction

La catalase catalyse la dismutation du peroxyde d'hydrogène en dioxygène et eau selon l'équation bilan :

H2O2 + H2O2  ----- Catalase ------>  2 H2O + O2

Cette enzyme existe chez tous les organismes aérobies chez lesquels elle participe, comme la peroxydase, à la...  [suite...]

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Gène rapporteur — Wikipédia

Cet article est une ébauche concernant la biologie cellulaire et moléculaire .

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Pour les articles homonymes, voir Rapporteur (homonymie) .

En rouge, le gène d'intérêt étudié ; en vert le gène rapporteur.

Un gène rapporteur est un gène dont le produit ( protéine ) possède une caractéristique lui permettant d'être observé en laboratoire (fluorescence, activité enzymatique détectable). Les gènes rapporteurs sont utilisés pour permettre...  [suite...]

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Mesure de l'activité enzymatique. - Improve

Accès documents

Mesure de l'activité enzymatique.

De nos jours, l'utilisation des enzymes devient très répandue dans une large gamme d'applications : auxiliaire technologique, catalyseur métabolique, kit d'analyse...

 

Les enzymes sont des protéines qui agissent sur un substrat spécifique. Elles sont utilisées pour accélérer des réactions biochimiques, on parle alors de catalyseurs. Par exemple, la pepsine favorise la digestion.

 

Les enzymes...

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Site : http://www.improve-innov.com

Thèmes liés : activite enzymatique specifique / activite enzymatique

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Re : activité spécifique

Hello,

L'activité Spécifique enzymatique (AS) correspond aux micromoles de produits apparu, par minute et par mg de protéines. On l'exprime aussi sous la forme: U/mg.

Il est possible de la calculer à partir de l'Activité Enzymatique (micromoles de protuits formés par minutes...

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Thèmes liés : activite enzymatique specifique / activite enzymatique calcul / activite enzymatique / proteine bien ou pas

Bromélaïne 5000 / Bromélase haute activité enzymatique

 

Bromélaïne 5000 / Bromélase haute activité enzymatique

Bromélaïne 5000 GDU/g, hautement concentrée : Au choix : 500 mg, 500 mg en DR caps, ou 650 mg (la plus dosée)

Maintenant disponible en 3 versions, au choix :

Bromélaïne 500 mg, gélules végétales sans HPMC

Bromélaïne 650 mg, gélules végétales sans HPMC (la plus dosée)

Bromélaïne 500 mg, gélules végétales...

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Site : https://www.nutrixeal.fr

Thèmes liés : activite enzymatique / enzyme proteolytique ananas

BROMELAINE 5000 / bromelase - Nutrixeal - 60, 100, 300 ...

BROMELAINE 5000 / bromelase - Nutrixeal - 60, 100, 300 gélules de 500mg

Bromélaïne 500mg :

Bromélaïne (bromelase) hautement concentrée, à très haute activité enzymatique 5000 GDU minimum.

Bromélaine extraite d'ananas cultivés sans pesticides (culture plantes médicinales).

Procédé d'extraction à l'eau, aucune trace de solvants

Aucun excipient

Gélule végétale à base de tapioca,...

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Site : http://www.solutions-naturelles.fr

Thèmes liés : activite enzymatique unite / activite enzymatique

Bromélaïne 5000 - très haute activité enzymatique 5000 GDU/g

116 avis

Description

La bromélaïne , est une enzyme protéolytique (qui découpe les protéines en acides aminés et peptides) aux propriétés multiples, extraite de la tige fraîche de l'ananas (Ananas comosus).

Contrairement à d'autres enzymes qui sont dégradées dans le système digestif, la bromélaïne est partiellement absorbée par l'organisme et passe dans le sang. Elle exerce ainsi...

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Site : https://www.copmed.fr

Thèmes liés : activite enzymatique unite / l'aliment avec le plus de proteine / enzyme proteolytique ananas / digestion des proteines dans l'organisme / enzymes proteolytiques systemiques

Enzyme: définition et explications - aquaportail.com

Presque toutes les enzymes sont bien plus grosses que les substrats sur lesquels elles agissent et seule une petite partie de l'enzyme (environ 3 à 4 acides aminés) est directement impliquée dans la catalyse. 22 La région qui contient ces résidus chargés de catalyser la réaction est appelée le centre actif. Les enzymes peuvent également contenir des sites capables de se lier à des...

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Site : https://www.aquaportail.com

Thèmes liés : digestion enzymatique de l'adn / toutes les proteines ont une structure quaternaire / toutes les proteines ont une structure tertiaire / toutes les proteines sont des enzymes / activite enzymatique unite

Dosage enzymatique - Université de Moncton

Site internet d'introduction aux techniques utilisées en biochimie

Dosage enzymatique

 

 

Il est très fréquent qu'on veuille doser une ou plusieurs d'enzymes dans une préparation donnée. Cette mesure peut simplement servir à mesurer la quantité d'enzymes ou encore à en étudier les paramètres physico-chimiques (KM, Ki, inhibition,...

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Date: 2010-02-10 18:09:58
Site : http://www8.umoncton.ca

Thèmes liés : activite enzymatique unite / activite enzymatique specifique / activite enzymatique calcul / activite enzymatique

L'activité de l'eau : aw - Génie Alimentaire

23,6

208

L'activité de l'eau d'un aliment dépend de la température. Un changement de 10°C peut causer un changement dans l'aw de 0,03 à 0,2 dépendant du type du produit. Ainsi, la modification de la température peut avoir un effet sur la stabilité d'un produit et joue un rôle important dans la conservation des produits dans un emballage hermétique.

5-Isotherme de sorption

On étudie la...

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Date: 2019-02-13 17:47:10
Site : http://genie-alimentaire.com

Thèmes liés : activite enzymatique

L'activité enzymatique de la catalase | Futurs Profs

L'activité enzymatique de la catalase

Document / Scénario / 100 - Sc. et techn. biologiques / Autres, Informatique en nuage

L'informatique en nuage (Google Docs) est utilisée dans ce scénario pour permettre à des équipes d'étudiants en biologie de partager des documents Excel et Word servant à la rédaction de rapports de laboratoire. Grâce à cette REA, les données sont compilées et analysées au même endroit, les graphiques peuvent être plus rapidement produits et le rapport peut être rédigé de manière collaborative. Les étudiants...

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Site : http://www.futursprofs.ca

Thèmes liés : mesure de l'activite enzymatique de la catalase / l'activite enzymatique de la catalase / activite enzymatique de la catalase / activite enzymatique

A propos d'enzymes et de leur utilisation pédagogique

Bibliographie

Introduction

C'est en 1830 que fut mise en évidence pour la première fois l'action d'une enzyme et elle fut isolée deux ans plus tard sous le nom de diastase car elle séparait les dextrines et le maltose de l'amidon (du grec diastasis, séparation). En 1835, Berzélius eut l'intuition que ce type de réaction, due à ce qu'il appelait une "force catalytique", était beaucoup...

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Date: 2008-01-19 12:29:54
Site : http://www.didier-pol.net

Thèmes liés : digestion chimique de l'amidon / organes du tube digestif dans l'ordre / activite enzymatique specifique / activite enzymatique

Les enzymes, des protéines actives dans la catalyse ...

Comme toutes les protéines, les enzymes sont codées par des gènes. Dans chaque type de cellule s'exprime un répertoire particulier de gènes, donc d'enzymes, selon la spécialisation cellulaire. Les différents allèles sont à l'origine de différentes formes plus ou moins actives de la même enzyme.

2. Quelles sont les caractéristiques des enzymes ?

o Les enzymes ont les caractéristiques...

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Site : https://www.cap-concours.fr

Thèmes liés : toutes les proteines sont des enzymes / toutes les proteines ont une structure tertiaire / toutes les proteines ont une structure quaternaire / activite enzymatique unite / activite enzymatique

SII et enzymes – La Lettre des Probiotiques

Le blog d'un pionnier du microbiote intestinal

SII et enzymes

Côlon irritable, une histoire d'enzymes ?

Le syndrome du côlon irritable ou colopathie fonctionnelle concerne 10% de la population et affecte considérablement la qualité de vie des personnes concernées.

Une équipe de l'INSERM s'est intéressée aux protéases*, enzymes digestives en charge de digérer les protéines, dont l'activité est anormalement...

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Site : https://www.probiotixx.info

Thèmes liés : enzyme muqueuse intestinale 10 lettres / enzyme de la muqueuse intestinale 12 lettres / enzymes digestives des proteines / activite enzymatique