Protéines végétales : 5 sources essentielles pour les sportifs

Parmi les autres types de légumineuses, vous pouvez manger des lentilles (26% de protéines pour des lentilles crues, et 9% pour des lentilles cuites).

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Les fruits à coque

Les fruits à coque sont des aliments riches en lipides, potassium ainsi qu'en magnésium, qui sont des minéraux très bénéfiques pour les muscles.

On retrouve ainsi les amandes , les noix ou encore les noisettes.

Concernant la teneur en protéines, les valeurs sont aussi très intéressantes.

Les noix contiennent ainsi 20 grammes de protéines pour 100 grammes de...

Site : https://www.irbms.com

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« Lundi vert » : et si c’était une grosse erreur ...

Dans l'état actuel des choses (et de nos habitudes alimentaires) seules les protéines animales peuvent nous permettre d'assurer l'apport protéique correspondant à notre besoin physiologique.

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Par Pierre Silberzahn.

Non, ce n'est pas de l'échange d'un droit d'aînesse qu'il s'agit mais d'un échange de source alimentaire de protéine. Les lentilles...

Site : https://www.contrepoints.org

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Les lentilles en musculation : Un aliment incontournable ...

Musculation-Nutrition.fr

18 avril 2017

Ce n'est pas parce que l'on a retrouvé des lentilles (la musculation n'existait alors pas en tant que telle !) à Lascaux et sur d'autres sites préhistoriques que celles-ci sont pour autant réservées aux hommes des cavernes...

Non, plus sérieusement, il s'agit d'un aliment traditionnel en Occident. Songez qu'avant l'arrivée des fruits et légumes...

Site : https://musculation-nutrition.fr

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Les lentilles, un légume allié du sportif

Les lentilles, par exemple, représentent un aliment à ne pas négliger. Non seulement, les lentilles sont faciles à préparer mais aussi à consommer, mais elles concentrent un nombre important d'effets bénéfiques pour l'organisme, d'autant plus lorsque celui-ci est soumis à un exercice physique.

Lire : La patate douce, composition et bienfaits nutritionnels

Les lentilles, une légumineuse...

Site : http://blog.moncoach.com

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