WO2014044990A1 - Assemblage d'au moins une protéine ...

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WO2014044990A1 - Assemblage d'au moins une protéine végétale et d'au moins une protéine laitière - Google Patents

Assemblage d'au moins une protéine végétale et d'au moins une protéine laitière

Publication number

WO2014044990A1

WO2014044990A1 PCT/FR2013/052215 FR2013052215W...

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Fibres d'élastine - chemphys.u-strasbg.fr

Le terme d' acide aminé , ou d'aminoacide, désigne des composés dans la molécule desquels on trouve réunies une fonction amine et une fonction acide carboxylique . Outre que la fonction amine peut être primaire, secondaire ou tertiaire, la position relative des deux fonctions peut varier (acides a-aminés, b-aminés,etc.).

Parmi toutes les structures possibles, deux présentent un intérêt...

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Date: 2007-06-21 13:35:00
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Thèmes liés : proteine l / toutes les proteines ont une structure tertiaire / toutes les proteines ont une structure quaternaire / ou se trouve les proteines dans le corps / se trouve les proteines

Structure et fonction des protéines - Cours de biologie ...

On connait de nombreux autres exemples où des modifications d'un ou plusieurs acides aminés de l'hémoglobine n'altèrent pas du tout la fonction de cette protéine : des protéines analogues (au niveau de leur fonction) dans des organismes éloignés phylogénétiquement peuvent avoir divergé fortement au cours de l'évolution en ce qui concerne leur séquence précise en AA.

Observation 2 :...

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Thèmes liés : ou se trouve les proteines dans l'oeuf / toutes les proteines ont une structure tertiaire / proteine l / toutes les proteines ont une structure quaternaire / type de proteine biologie

Enzyme: définition et explications - aquaportail.com

Presque toutes les enzymes sont bien plus grosses que les substrats sur lesquels elles agissent et seule une petite partie de l'enzyme (environ 3 à 4 acides aminés) est directement impliquée dans la catalyse. 22 La région qui contient ces résidus chargés de catalyser la réaction est appelée le centre actif. Les enzymes peuvent également contenir des sites capables de se lier à des...

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Thèmes liés : digestion enzymatique de l'adn / toutes les proteines ont une structure quaternaire / toutes les proteines ont une structure tertiaire / toutes les proteines sont des enzymes / activite enzymatique unite