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OGM : Rôle de Santé Canada
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Rôle de Santé Canada
En vertu de la Loi sur les aliments et drogues, Santé Canada a la responsabilité d'évaluer l'innocuité, c'est-à-dire la sécurité de l'ensemble des aliments destinés à l'alimentation humaine, qu'ils soient nouveaux ou non, GM ou non, d'origine végétale, animale ou autre.
Aliments GM destinés à l'alimentation humaine
Le demandeur qui désire...
Date: 2018-10-12 17:14:05
Thèmes liés : proteine sante canada / aliment a base de proteine vegetale
OGM : Santé > Risques potentiels - Risques imprévisibles ...
Certains risques de toxicité et d'allergénicité identifiés jusqu'ici sont liés au gène inséré et à la protéine produite. Il s'agit dans ce cas de modifications prévisibles : nous savons d'où provient le gène et nous connaissons la nature de la protéine générée. Ces risques sont pour la plupart évalués selon les méthodes couramment utilisées en toxicologie. Quand il y a un tel...
Date: 2018-10-12 17:52:25
Thèmes liés : l'aliment avec le plus de proteine / proteine l / aliments proteiques d'origine vegetale
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