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7 articles sélectionnés

Définition | Enzyme digestive | Futura Santé

DéfinitionClassé sous : médecine , enzyme , système digestif

L'appareil digestif synthétise des enzymes digestives qui clivent les molécules complexes en nutriments. © DR 

Les enzymes digestives participent à la digestion des aliments.

Rôle des enzymes digestives

Synthétisées par le système digestif, elles ont pour rôle de rendre des molécules complexes en molécules simples,...

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Définition | Tube digestif | Futura Santé

Le tube digestif est la cavité interne d'un animal s'étendant de la bouche à l' anus . En sont dépourvus les animaux dont la bouche et l'anus sont confondus dans un même orifice ( méduses par exemple). Il assure la préparation des aliments pour la digestion et l'évacuation des matières...

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Définition | Enzymes de restriction | Futura Santé

Les enzymes de restriction sont une sorte de ciseaux moléculaires servant à couper l' ADN en des sites bien précis.  

Structure des enzymes de restriction

Ces enzymes sont des endonucléases ; elles possèdent donc un site actif d' hydrolyse de l'ADN, mais aussi un site de reconnaissance de la séquence cible, aussi appelée site de restriction.

Fonction des enzymes de restriction

Chaque enzyme de restriction reconnaît et coupe spécifiquement...

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Définition | Glande salivaire | Futura Santé

Les glandes salivaires appartiennent au système digestif.

Fonction des glandes salivaires

Les glandes salivaires produisent le liquide appelé salive qui baigne la bouche, permettant l'humidification des muqueuses , mais aussi d'assurer la première étape de la digestion et de faciliter la descente des aliments vers l' estomac .

Les glandes salivaires sont des glandes exocrines , qui...

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Définition | Enzyme | Futura Sciences

Un enzyme est une protéine catalysant une réaction biochimique.

Structure des enzymes

Les enzymes sont le plus souvent des protéines, et sont donc constituées de chaînes d' acides aminés . Parfois, les activités enzymatiques sont portées par des ARN , et sont dans ce cas appelées des ribozymes .

La partie importante de l'enzyme est constituée du site actif . C'est dans ce site, qui...

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Définition | Catalyseur | Futura Sciences

Un catalyseur est une espèce chimique qui permet la mise en oeuvre de la catalyse . Comme il n'est pas consommé lors de la réaction chimique , il est utilisé en faible quantité et n'apparaît pas dans l' équation du bilan de la réaction qu'il permet d'accélérer.

Le catalyseur en chimie

Un catalyseur a pour effet de modifier la nature même des étapes qui permettent de passer des réactifs aux produits. Cependant, il n'est capable de modifier ni le sens de l'évolution du système, ni son état d'équilibre . Il influe uniquement sur la cinétique...

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Définition | Protéine G - GTPase - Protéine liant le GTP ...

 

 

La protéine G est une protéine régulatrice qui active des enzymes qui elles-mêmes mobilisent des molécules « seconds messagers » pour activer d'autres enzymes ou canaux. Les protéines G interviennent dans les mécanismes de signalisation intracellulaire (ou de transduction du signal).

La protéine G est une GTPase ; elle est aussi appelée « protéine liant le GTP ». Lorsque le GDP est remplacé par un GTP , la protéine change de conformation . Le GTP est hydrolysé en GDP + phosphate inorganique ( Pi ). Le changement de conformation de la protéine lui permet d'interagir...

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