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2 articles sélectionnés

Microbiologie alimentaire

Le rôle des microbes dans la fabrication des aliments

De très nombreux produits alimentaires sont élaborés avec l'aide de microorganismes.

Citons les yaourts (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium), les fromages (Lactococcus lactis, L. cremoris, Propionobacterium, Penicillium camemberti, P. roquerforti, etc.), les saucissons, les jambons, les viandes et les...

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Date: 2017-01-12 19:45:44

Thèmes liés : tube digestif chez l'homme / tube digestif de l'homme / tube digestif animal / organe du tube digestif humain / tube digestif humain

Détergents - ecosociosystemes.fr

http://fr.wikipedia.org/wiki/Corrosion_aqueuse

Les autres paramètres agissent davantage sur les divers composants présents dans la solution détergente. Parmi ceux-ci, on citera la température. Certains composants sont efficaces dans l'eau froide et peuvent être passivés dans l'eau chaude. D'autres ne donnent leur pleine mesure que dans l'eau chaude ou très chaude.

Enfin la nature des...

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Date: 2017-01-12 19:45:11

Thèmes liés : detergent desinfectant enzymatique / produit proteine pas cher