Discussion:Digestion — Wikipédia

erreur à corriger: les enzymes[ modifier le code ]

Grosse erreur : les enzymes sont des substances organiques -- et plus précisément des protéines

les enzymes sont des protéines et donc des substances organiques.

On peut corriger les erreurs, c'est le principe du wiki. Donc Juste Fais-Le. Bon, je m'en suis chargé. Arnaudus 15 mai 2005 à 21:26 (CEST)

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Date: 2019-01-30 17:05:04
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Thèmes liés : systeme digestif chez l'homme / digestion des proteines chez l'homme / digestion des proteines dans l'organisme / systeme digestif humain herbivore / duree digestion humaine

Microbiologie alimentaire

Le rôle des microbes dans la fabrication des aliments

De très nombreux produits alimentaires sont élaborés avec l'aide de microorganismes.

Citons les yaourts (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium), les fromages (Lactococcus lactis, L. cremoris, Propionobacterium, Penicillium camemberti, P. roquerforti, etc.), les saucissons, les jambons, les viandes et les...

Date: 2017-01-12 19:45:44
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Thèmes liés : tube digestif chez l'homme / tube digestif de l'homme / tube digestif animal / organe du tube digestif humain / tube digestif humain

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