Protéines végétales : les 17 aliments essentiels (liste 2019)

Protéines végétales : les 17 aliments essentiels (liste 2019)

5 janvier 2018

Protéines végétales : dans quels aliments les trouve-t-on?

Imaginez qu'il soit possible de manger suffisamment de protéines sans recourir à la viande ou au poisson.

Ou mieux:

Imaginez qu'il soit possible d'être un grand sportif ou faire de la musculation en ne mangeant que des végétaux .

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Protéines en poudre Comment choisir sa protéine

Il existe plusieurs types de protéines en poudre : caséine, whey et protéine de soja. La plupart des protéines des produits Weider, Twinlab, Inkosport sont extraites du lait, outre l'aspect pratique les protéines de lait présentent une digestibilité et une valeur biologique élevée.

Les protéines à assimilation rapide

- Whey

- Les mix whey/isolat

Pourquoi prendre des proteines en poudre alors qu'on en trouve facilement dans les aliments ?

Les protéines d'aliments solides comme celles de la viande, le thon ou les oeufs doivent être transformées sous l'action d'enzymes dans l'estomac avant d'arriver a...

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