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Les aliments riches en protéines – Régime pauvre en calories
Régime pauvre en calories
Les aliments riches en protéines
On rencontre deux types d'aliments contenant des protéines : les aliments. Les protéines animales sont plus riches en acides aminés . Les aliments riches en protéines et à haute teneur nutritionnelle limitent les envies de grignotage par l'effet rassasiant qu'entraîne leur consommation régulière.
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Les vitamines
Les glucides, ou hydrates de carbone, sont représentés par les sucres et l'amidon.
Les sucres dits «rapides» correspondent au glucose, que l'on trouve dans le raisin, au fructose des fruits et du miel, au galactose de certains végétaux, au saccharose, présent dans le sucre de canne et de betterave, au lactose du lait et au maltose...
Date: 2009-11-13 16:10:14
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