Le régime (hyper) protéiné | Médecine intégrée

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Le régime (hyper) protéiné

Très utilisé par de nombreux praticiens en Amérique, mais aussi fortement critiqué par d'autres, le "régime hyperprotéiné" a ses indications et ses limites. Inventé par l'équipe du pr. Blackburn aux USA il y a plus de trente ans, c'est en fait une adaptation physiologique du "régime Atkins", ou diète cétogène, qui (en...