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Faut-il supprimer le gluten dans l'alimentation du sportif
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Le régime sans gluten est à la mode actuellement dans le monde du sport, notamment depuis que certains champions (comme le tennisman Novak Djokovic) en ont parlé ouvertement.
Qu'est que le gluten ?
Le gluten est une protéine présente dans certaines céréales comme le blé, l'orge et le seigle. On retrouve donc du gluten dans d'innombrables aliments de consommation...
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Bien gérer la phase d'affûtage | WTS-The Coaching Company
Docteur en Physiologie de l'Exercice
Fondateur de WTS
Cela fait des mois que vous vous entrainez pour votre objectif de l'année... et pour ne pas compromettre tant d'efforts inutilement, il est important de gérer au mieux les derniers jours, en particulier en terme d'entraînement et de nutrition.
Bien gérer la phase d'affûtage en cyclisme
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