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8 articles sélectionnés

Régime sans gluten, pourquoi un tel engouement

1 mai 2015 à 16h10

résumé d'une étude américaine publiée récemment (février 2015) dans la revue Nutrients :

Faut-il éviter le gluten pour être en bonne santé, et surtout faut-il l'éliminer dans les maladies auto-immunes ? D'après un article paru dans Nutrients, la gliadine du gluten augmente la perméabilité intestinale chez tous les individus, qu'ils soient intolérants au gluten...

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Thèmes liés : l'intolerance au gluten symptomes / intolerance au gluten symptomes chez bebe / intolerance gluten symptomes peau / intolerance gluten symptomes constipation / intolerance au gluten aliments a eviter

Un jour sans viande : où sont les autres sources de ...

21 février 2015 à 00h19

Félicitations tres bonne réplique j'approuve tout

Surtout l'aviron

fresti dit :

3 avril 2013 à 00h01

Au lieu du soja il y a le tempeh, forme fermentée plus digeste et, au lieu des algues, il y a l'oeuf de poule bio, bien plus acceptable que l'intensif. Et si on veut pas d'oeuf, reste la soluce lentilles+riz ou pois chiches+boulghour par exemple ou, pour faire vite,...

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Thèmes liés : quelle est la viande la plus riche en proteine / toutes les proteines vegetales / proteine lait de soja / viande la plus proteine / calcul besoin proteine par jour

Les aliments riches en phosphore - consoglobe.com

Les aliments riches en phosphore

Les aliments riches en phosphore

Suite de notre revue des « aliments riches en... », avec aujourd'hui les aliments riches en phosphore.

Rédigé par Emma , le 1 Sep 2018, à 10 h 30 min

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Ce sel minéral se trouve quasiment partout dans la nature et les êtes vivants. Il est le plus abondant dans...

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Thèmes liés : aliments riches en proteines animales / aliments riches proteines / aliments qui contiennent des proteines animales / l'aliment avec le plus de proteine / dans quel aliment trouve t on le plus de proteine

Le lait est-il bon pour la récupération sportive ?

15 novembre 2012 à 13h05

exact

30 mai 2013 à 17h53

Tout a fait d'accord ,lire aussi « le rapport Campbell »

Mireille dit :

11 novembre 2012 à 12h20

Merci pour cette série d'articles passionnants ! en France, je crois qu'on n'a pas la culture du lait qu'on a en Europe du Nord ou en Amérique où on boit souvent de grands verres de lait. En France, paradoxe, nous sommes de grands...

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Thèmes liés : proteine lait vache / proteine lait d'amande / proteine lait de chevre / aliment contenant des proteines de lait / l'aliment avec le plus de proteine

Les sources de calcium autres que le lait

Et les vaches qui ont une masse osseuse bien supérieure à la nôtre? où trouve t-elles le calcium nécessaire à l'entretien de leur squelette, comment font-elles pour avoir du lait si riche en calcium, lait destiné à nourrir leurs veaux?pourtant, elles ne mangent pas de yaourt, ni de fromage.. En admettant que leur métabolisme ne soit pas comme celui des humains, elles arrivent quand même...

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Thèmes liés : ou trouve t on des proteines dans l'alimentation / dans quoi trouve t on des proteines de lait de vache / l'aliment avec le plus de proteine / ou trouve t on des proteines de lait de vache

Les cures détox : Efficacité, durée, difficulté, ce qu'il ...

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À l'approche des fêtes de fin d'année, certains réfléchissent déjà à leur cure détox de janvier ! Jeûnes, monodiètes, jus de légumes, toutes les solutions sont bonnes pour éliminer (et déculpabiliser). Pourtant, ces cures détox ont aussi leurs limites lorsqu'elles sont pratiquées sans surveillance.

Le cure détox,...

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Thèmes liés : digestion des proteines dans l'organisme / l'aliment avec le plus de proteine

Pistache : des vertus étonnantes pour la santé

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Qui ne connaît pas cette petite noix verte à la saveur douce très souvent rehaussée de sel, que l'on croque par dizaines sans y penser au cours d'un banal apéro entre amis ? Saviez-vous que la discrète et humble pistache recèle de nombreux bienfaits ?

Pistache : derrière Peau d'Ane se cacherait ... une...

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Thèmes liés : toutes les proteines vegetales / proteine bon ou pas pour la sante

Le vinaigre de cidre, un remède naturel santé (2)

Si une pomme par jour éloignerait le docteur, de nombreuses personnes étendent cet adage au vinaire de cidre, aussi bien en usage externe que dans l'alimentation. Zoom sur un condiment plus qu'utile au quotidien.

Dans cette seconde partie, nous évoquons les bénéfices santé du vinaigre de cidre. Il suit l'article sur la présentation du vinaigre de cidre et ses bienfaits cosmétiques...

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Thèmes liés : reduire l'acidite de l'estomac naturellement / reduire l'acidite estomac